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Melanogrammus aeglefinus
Der Schellfisch gehört zur Familie der Dorschartigen.
Der Schellfisch laicht im Frühjahr in 100 – 150 m Tiefe. In Norwegen findet man die Laichplätze entlang der Küste bis nach Senja. Die Jungfische treiben herum bis sie eine Grösse von etwa 10 cm erreicht haben.
Die Fische wachsen schnell und erreichen bereits nach 2 Jahren eine Größe von 25 – 30 cm. Das Höchstgewicht beträgt ca. 14 kg, aber Fische von über einem Meter und 1 kg sind selten.
Der Schellfisch eignet sich hervorragend als Speisefisch, aber er sollte schnell ausgenommen und frisch gegessen werden.
Den Schellfisch findet man an der ganzen Küste, ausgenommen der nördlichen Regionen. Es fühlt sich in wärmeren und salzigeren Gegenden sehr wohl, aber abgesehen von den nördlichen Regionen, ist der Schellfisch genauso verbereitet wie der Dorsch.
Grundfisch, der leicht mit Handschnüren und Köder gefangen wird
Bunnfisk
Salzwasser
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