Torsk i karri

4 pers. Karritorsk

TILBEREDNINGSTID:
15 min.

KOKE/STEKE TID:
30 min i forvarmet ovn ved 200 grader.

RÅVARER:
3/4 TIL 1 KG. TORSKEFILEER SKÅRET I TERNINGER
KARRI
TOMATKETCHUP
4 LØK
SALT OG PEPPER
1/4 l. PISKET FLØTE
1 1/2 DL. MELK
MEL

OPPSKRIFT:
Torskefiletene skjæres i terninger 2-3x2-3 cm. som vendes i mel blandet med karri, salt og pepper.
Løk skjæres i meget tynne løkringer og legges lagvis i et smurt ildfast fat,
skiftvis med fisk og løk (2 lag av hver)
Den piskede fløten og melken blandes og helles over. På toppen legges et tynt lag tomatketchup.
Retten settes i en forvarmet ovn på 200 gr. i 30 min.

TIPS:
Serveres med poteter drysset med persille, og gulrøtter
skåret i tynne skiver.